Intolleranze Alimentari

Quanto ne sai sulla celiachia? [QUIZ]

Quanto ne sai sulla celiachia? [QUIZ]

Prova a rispondere alle domande del nostro quiz sulla celiachia, e scopri tante informazioni utili, dai sintomi alla diagnosi, dai cibi contenenti glutine al test.

Celiachia: sintomi, test e diagnosi

Celiachia: sintomi, test e diagnosi

La celiachia è un'intolleranza alimentare genetica di natura autoimmune dovuta all'indigestione della proteina glutine, ecco come riconoscere i sintomi.

Ricetta Celiachia: torta di carote

Ricetta Celiachia: torta di carote

Ecco, una ricetta gustosa e di facile preparazione per chi è affetto da celiachia, ma non intende assolutamente rinunciare ai dolci: la torta di carote. Si tratta di un dessert molto leggero, da molti considrato un tipico dolce da brunch.

Celiachia: come riconoscerla e cosa mangiare

Celiachia: come riconoscerla e cosa mangiare

La celiachia è un'intolleranza al glutine ed, in particolare ad alcune sue componenti proteiche, le gliadine. Ecco, quali sono i sintomi più comuni della celiachia e gli alimenti da vietare.

Ricette Celiachia: il budino al moscato

Ricette Celiachia: il budino al moscato

Continua il nostro viaggio delle ricette legate alla salute, oggi vediamo un dessert adatto a chi è celiaco. Della celiachia ne abbiamo parlato tante volte ed oggi passiamo alla pratica, cioè come preparare un dessert delizioso, magari da servire a Natale o a Capodanno, che va bene anche per tutti gli altri commensali.

Pagina 1 di 1