Tumore: una mela al giorno per prevenirlo

Una ricerca dell'istituto Mario Negri di Milano, pubblicata di recente sull'Annals of Oncology, ha messo in evidenza come l'abitudine di mangiare una o più mele ogni giorno diminuisce in modo significativo il rischio di sviluppare diverse tipologie di tumore.

Pubblicato da Lucrezio.Bove Lunedì 5 aprile 2010

Una mela al giorno toglie il medico di torno. Quante volte ce lo siamo sentiti ripetere? Ebbene, oggi arriva la conferma che in quel proverbio, tanto sfruttato dai nostri nonni, c’è del vero. Una ricerca pubblicata sull’Annals of Oncology, del Mario Negri di Milano, rivela che chi consuma una o più mele ogni giorno, ha molte meno probabilità di sviluppare un tumore. Per giungere a questa conclusione i ricercatori hanno analizzato tutte le indagini oncologiche italiane condotte dai primi anni 90 al 2002.

In particolare, i risultati della ricerca hanno messo in evidenza che l’abitudine di mangiare mele ogni giorno diminuisce il rischio di contrarre il cancro del 25% per quello all’esofago, del 20% per il cancro al colon-retto, del 18% per il tumore al seno, del 15% per il tumore ovarico e del 9% per quello che colpisce la prostata. Il frutto proibito avrebbe dunque un potere anticancerogeno particolarmente importante, vista la capacità di proteggere da numerose tipologie di cancro.

“Il vantaggio alimentare che deriva dal consumo di mele è associato ad un consumo elevato di proantocianidine, la classe principale di polifenoli della mela” ha spiegato la dott.ssa Eva Negri, a capo del laboratorio di ricerca epidemiologica del Mario Negri. La stassa ricerca milanese apparsa dull’Annals of Oncology ha rivelato che i polifenoli riescono a bloccare i geni che normalmente rendono immortali le cellule tumorali. Una funzione etremamente importante per la prevenzione del tumore, che come sapete si deve proprio alla capacità delle cellule cancerose di replicarsi all’infinito.

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