Per stare in forma non pensate ai grassi

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    Per stare in forma non pensate ai grassi

    Come si deve fare per mantenersi in forma senza ingrassare e prendere peso? Secondo gli esperti il segreto è non pensare ai grassi che si stanno mangiando, questo è il dato di una ricerca anche se non so quanto sia effettivamente applicabile alla vita di tutti i giorni e soprattutto ad ognuno di noi, dubito che mangiare nutella senza pensare ai grassi aiuti a stare in forma! Una ricerca condotta dall’Institute of Metabolic Science di Cambridge e pubblicato sulla rivista American Journal of Clinical Nutritions ha analizzato il comportamento delle persone fissate con la linea e di come il conteggio continuo dei grassi influenzi negativamente il peso forma.

    La ricerca ha coinvolto ben 9000 volontari fra uomini e donne che hanno partecipato all’ European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition Study, in pratica questi pazienti sono stati seguiti per 10 anni ed è stato analizzato il legame tra l’aumento di peso e l’assunzione di grassi sia quelli saturi che quelli polinsaturi.

    Il problema di chi tenta disperatamente di non ingrassare neanche di 50 gr è che si finisce per perdere il controllo della propria vita proprio perchè si cerca di assumerne troppo, i grassi derivanti dalla dieta dovrebbero essere tra 20 e il 35% dell’introito calorico totale e dovrebbero provenire da pesce e olio di oliva.

    Quindi la morale è che è molto meglio seguire una dieta varia e bilanciata senza star lì a farsi i conti dei grassi, anche perchè non si ingrassa solo per colpa loro, quanto piuttosto per abitudini alimentari sbagliate.

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