Il tumore alla bocca si previene con il caffè

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    Il tumore alla bocca si previene con il caffè

    Il tumore del cavo orale e della faringe si previene con il caffè! Chi consuma quattro o più tazze di questa bevanda ogni giorno riduce il rischio per questa neoplasia del 39%, rispetto a chi non è solito bere caffè. Lo rivela un’indagine tutta italiana, condotta da Carlotta Galeone: una giovane ricercatrice del Dipartimento di Epidemiologia dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri e del Dipartimento di Medicina del Lavoro dell’Università di Milano.

    Grazie alla nuova scoperta, lo scorso 9 novembre, in occasione della 34° edizione del Congresso dell’Associazione Italiana di Epidemiologia, Carlotta Galeone è stata insignita del premio Giulio Alfredo Maccacaro, dedicato ai ricercatori in erba. “Consumo di caffè e tè e rischio di tumore alla testa e collo: una pooled analysis di studi del consorzio INHANCE (The International Head and Neck Cancer Epidemiology)” è il titolo della ricerca.

    Per scovare la relazione tra consumo di caffè e tumore del cavo orale, la Galeone ha combinato i risultati di nove studi effettuati in Europa e in America, prendendo in esame un campione complessivo di oltre cinquemila casi e novemila controlli. Secondo il dott. Silvio Garattini, direttore del Mario Negri, “Questo studio conferma che il caffè ha un ruolo favorevole nel contrasto delle neoplasie del cavo orale Considerando il considerevole consumo di caffè a livello mondiale e l’elevata incidenza dei tumori orali, questo effetto favorevole riveste una notevole rilevanza a livello di salute pubblica”. E per noi italiani è un buon pretesto per non rinunciare mai alla tanto amata tazzulella ‘e cafè.