Acne, la dieta influsce davvero?

Esiste davvero una correlazione tra alimentazione e comparsa di brufoli, foruncoli e punti neri? Il tema è dibattuto da tempo, ma nessuno è mai riuscito a dare una risposta certa. Dagli anni 60 le ricerche scientifiche volte a trovare un nesso hanno sempre dato esito negativo, ma c'è chi la pensa diversamente...

Pubblicato da Lucrezio.Bove Martedì 23 marzo 2010

Oggi parlamo di acne, un problema che riguarda prevalentemente gli adolcescenti, ma che a volte stenta ad abbandonare anche chi ha già varcato la soglia dell’età adulta. Esiste davvero una correlazione tra alimentazione e comparsa di brufoli, foruncoli e punti neri? Il tema è dibattuto da tempo, ma nessuno è mai riuscito a dare una risposta certa. Anzi, dagli anni 60 le ricerche scientifiche volte a trovare un nesso hanno sempre dato esito negativo.

Nonostante ciò, chi pratica medicina olistica sostiene che stress e alimentazione scorretta possono essere tra le cause della comparsa di acne, soprattutto nei soggetti predisposti. I cibi con un livello glicemico alto sono da sconsigliarsi. Yogurt, dolci industriali, pane bianco e bibite iperzuccherate sono tra i prodotti da consumare con moderazione, perchè stimolano la sintesi di IGF-1 e androgeni: ormoni che a loro volta aumentano la produzione di sebo sottocutaneo. Quando i follicoli piliferi si riempiono sebo si formano i foruncoli e i tanto odiati comedoni, meglio conosciuti come punti neri e punti bianchi.

E’ consigliabile dunque escludere dalla propria alimentazione i cibi con alto indice glicemico. Per il resto le regole sono sempre le stesse: seguiremo una dieta equilibrata, consumando pochi grassi e zuccheri, proteine al punto giusto, tante fibre, sali minerali e vitamine. Mangeremo pesce e legumi almeno due volte a settimana, frutta e verdura tutti i giorni, limiteremo il consumo di sale e alcol.

Questi sono solo piccoli consigli, chi soffre di forme aggressive di acne sa bene che la dieta non può bastare. Per i casi più gravi solo il dermatologo può dare un aiuto concreto.

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