Intolleranze Alimentari

Intolleranza all’uovo: i sintomi per riconoscerla e cosa fare

18 Ott 2016 L'intolleranza all'uovo si manifesta soprattutto durante la prima infanzia, e deriva da un errore da parte del sistema immunitario che identifica le proteine dell'uovo come sostanze dannose.

Quanto ne sai sulla celiachia? [QUIZ]

01 Gen 2016Quanto ne sai sulla celiachia? Lo sapevi che la celiachia non trattata può portare a complicanze anche drammatiche, come il linfoma intestinale?

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Celiachia: sintomi, test e diagnosi

11 Dic 2012 La celiachia, anche detta malattia celiaca, è un disturbo di natura genetica, verosimilmente autoimmune, che può manifestarsi nella prima infanzia, ma che a seguito di fattori scatenanti può comparire anche in età adulta.

Intolleranza agli odori, attenzione ai detersitivi per la casa

24 Apr 2012 Parliamo di una intolleranza poco conosciuta, quella agli adori. Si tratta di una sindrome che colpisce circa il 10% della popolazione mondiale, molto più diffusa, quindi, di qualunque altra intolleranza alimentare, inclusa la celiachia (l'intolleranza al glutine).

Muore una donna a Barletta per un test clinico: sotto accusa i farmaci comprati via internet

28 Mar 2012 Un semplice test per le intolleranze alimentari ha ucciso una giovane donna di Trani e ne ha spedite altre due in ospedale. E’ accaduto in uno studio medico privato di Barletta, dove è stato utilizzato del sorbitolo risultato contaminato ed acquistato su internet, presso il noto sito di eBay.

Celiachia, come riconoscerla nei bambini e negli adulti

22 Mar 2012 La celiachia è ormai diventata l’intolleranza alimentare più diffusa, dal momento che colpisce una percentuale che oscilla tra l’1 e il 2% della popolazione mondiale, è dovuta all’ingestione del gruppo di proteine che compongono ilglutine, presente in moltissimi alimenti di uso quotidiano c

La celiachia è l’intolleranza alimentare più diffusa al mondo

31 Gen 2012 La celiachia è ormai diventata la prima intolleranza alimentare nel mondo, la più diffusa. Secondo le più recenti stime, questa patologia autoimmune dovrebbe crescere ulteriormente, anche nel nostro Paese.

Intolleranti al latte? Ecco come integrare il calcio nella vostra dieta quotidiana

08 Nov 2011 L’intolleranza al latte e derivati, è un problema che affligge moltissime persone nel mondo, e non solo i bambini. A volte il problema si risolve con il tempo, è sufficiente eliminare i latticini per un certo periodo dalla propria alimentazione quotidiana, e poi provare a reinserirli pian piano.

Come riconoscere le intolleranze alimentari e quali test fare

27 Set 2011 Circa il 40% della popolazione mondiale soffre di intolleranze alimentari, una sensibilità che rientra all’interno di una più ampia categoria definibile genericamente come “reazioni avverse agli alimenti”.

Quali sono le cause degli occhi gonfi che alimentano il fastidio?

28 Giu 2011 Sicuramente non sono belli da vedere, gli occhi gonfi al mattino, ma le cause di questo sgradevole inestetismo, quali sono? A volte sembra proprio che chi ne soffre sia stato punto da qualche insetto, tanto è evidente il gonfiore.

Intolleranza al lattosio: sintomi, test e cosa mangiare

17 Mar 2011 Oggi parliamo di intolleranza al lattosio, una delle più diffuse intolleranze alimentari dell’adulto (in percentuale del 70% nell’Europa del sud) non grave ma fastidiosa. Si verifica quando l’organismo non riesce a digerire il principale zucchero del latte.

Ricetta Celiachia: torta di carote

10 Gen 2011 Ecco, una ricetta golosa adatta a chi è celiaco. Come abbiamo già detto altre volte, la celiachia è una delle intolleranze alimentari più diffuse. In Italia, infatti, secondo le statistiche più recenti, 1 italiano su 100 soffre di celiachia, e ogni anno vengono fatte circa 5000 nuove diagnosi.

Celiachia: come riconoscerla e cosa mangiare

10 Gen 2011 Come si riconosce la celiachia e quali sono gli alimenti da evitare? Vediamo insieme quali sono i sintomi e la lista dei cibi "proibiti". La celiachia è una delle intolleranze alimentari più diffuse, in Italia, infatti, si contano circa 80.

Intossicazione alimentare: controllare il frigo dopo le vacanze

01 Set 2010 Ricordo un’estate da bambino: i miei genitori commisero l’errore di lasciare della carne di manzo nel congelatore. Il risultato? Quando rientrammo dalle vacanze, ci accorgemmo che una puzza intollerabile aleggiava per tutta la casa.

Ricette Celiachia: il budino al moscato

04 Dic 2009 Continua il nostro viaggio delle ricette legate alla salute, oggi vediamo un dessert adatto a chi è celiaco.

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