Il caffè a pranzo aiuta a prevenire il diabete

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    Il caffè è una bevanda buonissima è per molte persone (me compresa) è qualcosa di assolutamente irrinunciabile, oltre ad essere buono, darci la carina, stimolare l’intestino ed essere una buona scusa per strappare un’appuntamento fa anche bene alla salute! Il caffè ci aiuta nella prevenzione del diabete di tipo2, e i benefici aumentano a dismisura se lo si beve a pranzo, ovviamente se si pesa 150 kg e si beve il caffè non è plausibile pensare che si stia prevenendo il diabete, ma associando questa piacevole abitudine ad un’alimentazione sara e povera di grassi vedrete che i risultati ci saranno.

    La ricerca è stata condotta dai medici dell’università di San Paolo ed è poi stata pubblicata sulla rivista American Journal of Clinical Nutrition. Fino ad ora erano stati fatti vari studi per studiare la relazione tra il caffè e diabete di tipo 2, adesso invece questo nuovo studio ha anche spiegato perchè il caffè “migliore” è quello dell’ora di pranzo.

    La ricerca ha coinvolto ben 69.532 donne francesi tra i 41 e i 72 anni che sono state seguite per 11 anni, è stato notato che 1415 donne avevano sviluppato il diabete in questi 11 anni, ma che nelle donne che consumavano 3 o più tazze di caffè al giorno il rischio diabete di tipo 2 è risultato più basso del 27%.

    Le donne che bevevano il caffè a pranzo invece avevano un buon 33% in meno di sviluppare il diabete, non si sa quale sia il motivo ma è quasi certamente alll’assimilazione del cibo.

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